Reistopf

Reistopf a la Christa
(für ca. 4 Personen)

Zutaten:

¾ Pfund Schweinefleisch (Kamm)
1 Zwiebel
1 Dose Tomatenstücke
250 Gramm Reis (ungekocht)
¼ Liter Fleischbrühe
2 TL Salz
2 TL Curry
¼ Liter süße Sahne
etwas Pfeffer

Zubereitung:

Fleisch klein schneiden, Zwiebel klein hacken,
Zutaten hinzufügen, alles mischen.
Und in einen gefetteten Bräter oder in eine Auflaufform (mit Deckel)
geben.


Backzeit:

70 – 90 Minuten bei 200 ° C
ab und an von unten heraus testen und probieren
(Reis muss weich werden, darf aber nicht verkochen)



Fazit: einfache und schnelle Vorbereitung, sehr leckeres Reis- Fleischgericht



Angaben ohne Gewähr, Backdauer kann je nach Backofen abweichen …