Pizza

hier das Rezept für den Teig:

400 gr (gesiebtes) Mehl
1 TL Salz
1/2 Päckchen Trockenhefe
1/8 l lauwarmes Wasser

alles zusammen mit Knethaken mixen und anschliessend noch etwas lauwarmes Wasser nachgeben , bis der Teig gut ist.
Auf einem Backblech (mit Margarine eingefettet) verteilen (ausrollen oder mit der Hand flach drücken)


und der Belag:

erst die Soße:
fein gehackte und geschälte Tomaten, Tomatensoße,
etwas Ketchup (je nach Belieben)
Pizzagewürz (alterantiv: italienische Würzmischung)

und dann ganz nach Geschmack belegen:
zum Beispiel mit

Ananas, Schinken
Shrimps, Thunfisch, Zwiebeln
Mozzarella, frische Tomaten
Champingons
Paprika
Oliven, Salami, Schinken

und zumn Abschluß : Cheese ... Pizzakäse, geriebener Käse

Backzeit: (vorheizen) bei 180-200 °Grad Heißluft ca 20 Min. backen


Tipp: Ruccula erst kurz vor dem Servieren auf der Pizza verteilen (nicht mitbacken)


Fazit:
einfache Zubereitung, für jeden Geschmack individuell zuzubereiten, für einen lustigen Abend mit Freunden zum Mitkochen und geschmacklich : **mmmh lecka***


Angaben ohne Gewähr, Backdauer kann je nach Backofen abweichen …